Uova e Alzheimer: possono ridurre il rischio? Cosa dice la ricerca
L’ipotesi che mangiare uova regolarmente possa ridurre il rischio di sviluppare la Malattia di Alzheimer ha attirato grande attenzione mediatica e scientifica. A rilanciarla è stato anche l’infettivologo Matteo Bassetti, citando uno studio pubblicato sul Journal of Nutrition basato su circa 40.000 adulti seguiti per oltre 15 anni. Ma cosa dice davvero la ricerca? E […]