La dieta può rallentare l’invecchiamento biologico?
Quello che mangiamo ogni giorno non influisce solo su peso e colesterolo, ma potrebbe avere un impatto diretto sulla longevità delle nostre cellule. Sempre più studi suggeriscono che una dieta pro-infiammatoria acceleri l’invecchiamento biologico, mentre un’alimentazione equilibrata e anti-infiammatoria potrebbe rallentarlo, agendo su strutture fondamentali del nostro DNA: i telomeri. Cosa sono i telomeri e […]